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[Nutrition] Pallier la stagnation de la perte de poids


Qu'est ce que la perte de poids?



La perte de poids est naturellement un signal plutôt négatif pour notre organisme, qui l'interprète comme un risque de privation nutritionnelle.

Perdre du poids peut être un signal que quelque chose ne va pas et votre cerveau enverra un signal à votre estomac pour vous encourager à vous alimenter, d'où l'envie de manger lorsque vous êtes en déficit calorique.


Perdre du poids est assez facile au début (selon le nombre de kilos que vous voulez perdre). Le principe est de réduire le nombre de calories que vous consommez, d'augmenter votre dépense énergétique en brûlant des calories lorsque vous pratiquez une activité physique et/ou de modifier vos habitudes alimentaires.


Lorsque l'on parle de perte de poids, il s'agit principalement de perdre la graisse contenue dans le tissu adipeux, c'est-à-dire les cellules graisseuses appelées adipocytes, mais c'est bien tout le corps qui subit et participe au changement.

Le métabolisme étant génétiquement programmé pour stocker de l'énergie (sous forme de graisse) en cas de grande famine, la perte de cette énergie est anormale.





Le plateau de perte de poids


Ce que l'on appelle le plateau de perte de poids est le phénomène qui se produit lorsque les dépenses énergétiques sont égales aux apports caloriques et qu'une zone de confort s'installe.

D'une manière générale, l'exercice physique devient beaucoup plus facile comme le corps s'habitue et la confiance en soi augmente grâce à la perte de poids, plus ou moins importante, des premières semaines.


Voici quelques conseils pour lutter contre la stagnation de la perte de poids:


  • Modifier son activité physique

L'activité physique est indispensable pour transformer la masse grasse en masse musculaire, pour augmenter la dépense énergétique et donc pour favoriser la perte de poids. Augmenter les charges à la salle de sport, par exemple, et varier vos activités physiques afin que votre corps ne s'habitue pas aux mêmes exercices. Pour optimiser vos efforts, il faut varier !

Il faut egalement savoir que les muscles pèsent plus lourd que la graisse et que l'on peut être étonné de se sentir plus mince (tour de taille, par exemple) sans avoir vraiment maigri (chiffre sur la balance).






  • Boire d’avantage d'eau

Pour information, la prise de poids peut être due à la rétention d'eau, et boire suffisamment d'eau peut résoudre ce problème (cela semble contradictoire mais c'est le cas). Boire 1,5 litre d'eau par jour est le minimum recommandé.


  • Manger plus de protéines végétales et de légumes

Les fruits et légumes contiennent des fibres, qui sont essentielles pour réguler le transit intestinal. Vous pouvez manger de bonnes quantités de légumes pour un faible apport calorique. Les fibres procurent une sensation de satiété, emprisonnent les graisses et favorisent leur élimination, et contribuent également à la régulation de la glycémie. Les légumineuses (lentilles, haricots) et les céréales complètes sont également très riches en fibres.

Les protéines végétales ont un effet rassasiant. Elles constituent donc un élément essentiel d'une alimentation équilibrée (comme le tofu, edamame, lentilles, pois, tempeh à base de soja, et les haricots).


  • Déstresser

Le stress entraîne la libération de l'hormone cortisol. Son action continue entraîne le stockage des graisses au niveau de l'abdomen, le stockage des sucres, la perte de masse musculaire et un appétit accru pour les aliments gras et sucrés.


  • Dormir suffisamment (idéalement 8 heures)

Le sommeil est essentiel, il ne faut donc pas le négliger. Des études scientifiques ont en effet montré qu'un manque de sommeil pouvait être lié à un excès de graisse corporelle.

Quelques conseils pour des conditions idéales : la température de la chambre entre 16 et 18°C et dormir dans une pièce sombre.



Rappelez-vous que plus vous perdez de poids, plus votre perte de poids est lente. Elle devient plus difficile à mesure que vous vous rapprochez de votre poids idéal ou que vous atteignez votre poids santé.








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1 Comment


Vero Ay
Vero Ay
Jul 09, 2023

Merci ! 👏👏👏

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